Hola Pami, ante todo felicidades por este atrevimiento. La verdad es que muy pocas personas se atreven a realizar el camino de Santiago con niños, así que enhorabuena por ello.
Pues bien, en todo caso, te recomiendo que nunca falte hidratación ni comida. Dependiendo de la fecha, recuerda llevar abrigo para la niña y todo lo necesario para su bienestar. Hoy día es muy fácil que ellos se aburran, así que sería bueno tener a la mano cualquier tipo de juguete o artefacto electrónico con el cual ella pueda distraerse.
Es importante la preparación física y psicológica para realizar el camino de Santiago.
No podría darte exactamente algún alojamiento, pero la última vez que hice el camino de santiago me documenté bastante gracias a esta web:
https://viajecaminodesantiago.com/. Allí conseguirás todo tipo de información al respecto.
Espero haya sido de ayuda.
Saludos y bendiciones.